Bolo Fofíssimo ...

Minhas amiguinhas de plantão ... hoje vou dar uma de vovó Palmirinha rsrs e passar pra vcs a receita deste bolo delicioso que fica realmente fofissimooooooo =]
... finalmente "a saga do bolo solado se encerrou aqui em casa" rsrs ... depois que consegui esta receita no Youtube , aqui é só elogios rsrsr  ;) Chega de bolo de caixinha né kkkkkkkkkkkk

... esse bolo é facinho , mas , para que o resultado seja perfeito vc terá que usar aquele copo medidor que falei no post anterior tá =] ... Mãos a obra então ...

Bolo Fofíssimo

ingredientes

4 ovos inteiros
1 xícara e 1/2 de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de manteiga bem cheia
2 colheres de fermento em pó
200 ml de leite
1 colher de essência de baunilha ( a gosto )
1 pitada de sal ( para acentuar o sabor =] )
óleo para untar a fôrma

Modo de Preparo

Ligue o forno para o aquecimento ...
Coloque o leite , a baunilha e a manteiga em uma panela e leve ao fogo até comece a levantar fervura
Enquanto o leite esquenta ...
Na batedeira bata os ovos com o açúcar e o sal por 7 minutos em velocidade média , até que tudo isso vire um creme bem branquinho ... estando assim ... vá adicionando aos poucos o leite com a manteiga já derretida e o trigo batendo por mais um minuto ... depois disso ... acrescente o pó royal e mexa bem com um fuê para que a massa fique aeirada ...  
           ... é muito importante usar o fuê nesta etapa do bolo ...
" quanto mais bolinhas de ar na massa , mais fofinho ele ficará "

Unte a fôrma apenas com um pouco de óleo no fundo ... não se preocupe ele não grudará na lateral =]
 e leve a massa ao forno em aquecimento médio ...

 eu aprendi uma coisa muito interessante ... que forno é igual a marido rsrs cada um sabe como é o seu ... então ... quando o bolo começar a  cheirar pela casa pode ir lá dar uma olhada por que concerteza já estará quase pronto ... eu deixo ele ficar bem douradinho em cima =] mas isso é a gosto né ...

Caso vc queirar transformar este bolo em bolo de chocolate basta vc acrescentar 2 xícaras de chocolate em pó ao leite quente ... se for achocolatado diminua a quantidade de açúcar da massa para que não fique muito doce ...
Para o bolo de chocolate ficar bem escurinho acrescente a massa 1/2 colher  " daquela bem pequenina que todo mundo tem em casa " de bicarbonato de sódio ...

 Agora é só mandar um pedaço pra mim né rsrsr ... até a próxima =]